টোফু পুডিং মেশিনের তারের জোতা (নিয়ন্ত্রণ জোতা) সরঞ্জামের অভ্যন্তরীণ বৈদ্যুতিক ব্যবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। পুরো মেশিনের স্বাভাবিক অপারেশন এবং তাপমাত্রা নির্ভুলতা নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করতে এটি প্রধানত হিটিং মডিউল, থার্মোস্ট্যাট, পাওয়ার সুইচ, কন্ট্রোল প্যানেল এবং নিরাপত্তা সুরক্ষা ডিভাইসের সাথে সংযোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি কেবল কারেন্টের ট্রান্সমিশন ফাংশনই গ্রহণ করে না, তবে সংকেতগুলি পরিচালনা এবং ত্রুটি সুরক্ষার জন্যও দায়ী। স্বয়ংক্রিয় টোফু পুডিং প্রক্রিয়াটি উপলব্ধি করার জন্য এটি মূল বৈদ্যুতিক সেতু।
যেহেতু টোফু পুডিং মেশিনে সাধারণত একাধিক ফাংশন থাকে যেমন গরম করা, ধ্রুবক তাপমাত্রা এবং তাপ সংরক্ষণ, তাই এর তারের জোতা উপাদানের অবশ্যই ভাল উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, জারা প্রতিরোধ এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধের থাকতে হবে। সাধারণত ব্যবহৃত তারের মধ্যে রয়েছে সিলিকন ওয়্যার, টেফলন ওয়্যার বা তাপ-প্রতিরোধী পিভিসি তার, এবং কন্ডাক্টর বেশিরভাগই মাল্টি-স্ট্র্যান্ড কপার ওয়্যার, যা শুধুমাত্র চমৎকার পরিবাহিতাই নিশ্চিত করে না, বরং ভাল নমনীয়তা এবং নমন প্রতিরোধ ক্ষমতাও রয়েছে, যা জটিল কাঠামোতে তারের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত।
